Chefs em inox 1.4116

Chefs full tang construídas por desbaste no aço inox 1.4116

Têmpera realizada a 1075 graus celsius em forno controlado

Medidas:

Lâmina:

     205 mm comprimento (full tang)

     48 mm largura no gavião

     2,8 mm espessura no ricasso

Comprimento total:  330 mm;

Cabos em celeron (as 2 das extremidades) e Gonçalo Alves;

Pinos remanchados em inox e latão;

Bainhas em couro de boi tratadas e costuradas a mão.